2012年4月アーカイブ

酵素ダイエットというと、酵素を含んでいる食べ物を食べようというのはもちろんです。
そのほか、このダイエットをうまく回すために、食生活を改善すべきことがいくつかあります。
酵素をとり、体内の酵素を節約したり、酵素を上手につかっていくために気をつけたいポイントをまとめてみました。

酵素を食べ物からとるその1
生野菜やフルーツを食べる。
これは、気をつけていないとなかなか沢山食べられないもの。
生の野菜に関しては、食べすぎを気にせず食べていいと思います。
フルーツに関しては、糖分も多いものがあるので、カロリーと糖分の量に気をつけつつ、積極的に食べたい。

酵素を食べ物からとる、その2
発酵食品を食べる。
発酵によって酵素がたくさん生成されます。
納豆やキムチ、ぬかづけ、味噌、粕漬けなどを食べましょう。
味噌も加熱せずに食べると酵素が摂れます。

酵素ドリンクとは、様々な植物を原料として作られた飲料です。
原料には、野菜、フルーツ、野草、豆や穀物などが使われます。
これらの植物原料を酵母菌によって醗酵させ、熟成させてできたものが酵素ドリンクです。発酵・熟成・追熟で1年以上かけているものも多くあります。
市販されている製品は、原料も酵母もそれぞれ異なっています。

市販の酵素飲料としては、ベジーデル酵素液、酵素八十八選、エッセンシア酵素、野草酵素、万田酵素などが有名です。

酵素ダイエット成功のためには、
もちろん酵素たっぷりの食事を心がける事が大事です。
そのためには、「生」の野菜や果物をしっかりと食べましょう。
そして、酵素を無駄使いしてしまう食品を減らしましょう。
動物性のタンパク質や脂肪分などが該当します。
そしてもうひとつ、胃腸によい食事を心がける事も必要です。
酵素ダイエットは、消化吸収と排泄が健全にスムーズに行なわれることでうまくいくからです。

その為に、酵素と同時にたっぷりと摂りたいのが乳酸菌です。